Synopsis
Julien Pauphilat, veuf, est depuis 46 ans, "le" chasseur du célèbre restaurant Maxim's du 3 rue Royale à Paris 8ème. Il est le dévoué et confident des nombreux clients fortunés. A ce commerce très rémunérateur et par de bons placements, il a acquis une confortable aisance financière. La retraite est proche. Il entend se retirer dans un château nouvellement acquit et devenir notable. et espère pouvoir goûter la douceur de vivre, avec sa fille Geneviève, tout juste bachelière. Celle-ci a toujours ignoré le métier de son père et le croit industriel. Le mariage de sa fille avec André du Velin, noble fortuné par un héritage venu à temps, mais noceur, coureur, va tout compromettre. Il s'agit de ménager la chèvre et le chou et de ne pas se prendre les pieds dans les tapis...
Casting principal

Yves Deniaud
Julien Pauphilat, head of the bellboys

Jean Piat
Marquis Clotaire de La Guérinière

Denise Provence
Lise, Sophie's daughter, Julien's mistress

Jean Debucourt
Baron, noble, restaurant regular

Pauline Carton
Madame Sophie, toilet attendant and Lise's mother

Sylvie Pelayo
Geneviève Pauphilat, Julien's daughter

Jacqueline Pierreux
Cri-Cri, courtesan

Pierre Larquey
Canon Hersant, Clotaire’s godfather